Sito nuovo, formati nuovi! In occasione del lancio del nuovo sito web, abbiamo deciso di ampliare il nostro catalogo con una selezione di nuovi formati di pasta, progettati per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità e alla differenziazione.
Ogni formato viene studiato, progettato e realizzato internamente da Trafile Turconi, combinando esperienza artigianale e tecnologie avanzate. Le nostre trafile in bronzo permettono di ottenere superfici ruvide e una resa ottimale in fase di cottura, caratteristiche fondamentali per valorizzare ogni tipo di condimento.
Progettazione e test dei nuovi formati
Ogni nuova trafila viene testata attraverso la nostra pressa pilota, uno strumento essenziale per analizzare fin da subito:
- la resa dell’impasto
- la tenuta in cottura
- la texture della superficie
- il comportamento con diversi condimenti
Questo processo ci consente di definire con precisione le caratteristiche tecniche e commerciali del nuovo formato, individuando il mercato di riferimento ideale, che si tratti di pastifici artigianali, produzioni industriali o linee premium.
Dove trovare i nuovi formati
I nuovi formati saranno visibili nella sezione dedicata del sito, all’interno della categoria trafile nuovi formati, dove ogni proposta è accompagnata da immagini realizzate per esaltare al meglio il prodotto. Le fotografie sono pensate per offrire una visione chiara e dettagliata, facilitando la scelta della soluzione più adatta alle proprie esigenze produttive.
Aggiornamenti e novità
L’innovazione è continua: per questo motivo, aggiorniamo regolarmente il catalogo con nuove proposte. Tramite la nostra newsletter, vi terremo informati su tutti i nuovi formati di pasta sviluppati.
Stay tuned!
